|
|
Provencaalse Bonenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1 th lepel olijfolie
-1 ui (fijn gesnipperd)
-1 teen knoflook (uit de knijper)
-250 g sperziebonen
-250 g pronkbonen
-2 tomaten (ontveld en ontpit) en fijngehakt
-zout en zwarte peper
Voorbereiding:
-olie verhitten in een anti-aanbakpan
-ui fruiten (niet bruinen!)
-knoflook, sperziebonen, pronkbonen en tomaten bijvoegen en kruiden
Bereidingswijze:
-deksel op de pan en 30 min (onder af en toe schudden op laag vuur alles gaar koken
|
|
|